Wednesday, June 26, 2019

MEMORI BURGER JALANAN

MEMORI BURGER JALANAN
> mengimbau kenangan 36 tahun lalu

Saya mula menjual burger ketika di bangku sekolah atau lebih tepat lagi sewaktu di Tingkatan Empat iaitu tahun 1983. Bukan bisnes sendiri tapi tolong jual orang punya. Maknanya kuli la.

Pada masa tu, rasanya boleh dibilang dengan jari jumlah peniaga burger di Dungun ni. Kiranya macam eksklusif jugaklah burger ni

Masa tu jenama burger Ramly baru diperkenalkan di pasaran tetapi belum sampai ke bandar kami. Saya gunakan daging jenama Angus, untuk Hotdog pun guna jenama Angus. Rasanya kira bolehlah. Harga sebiji burger ayam atau daging dijual RM1.50.

Jarak tempat saya berniaga tu agak jauh dari rumah kira-kira 3km. Pergi meniaga pun kayuh basikal je. Maklum sajalah kuli. Tak mampu nak beli motor masa tu. Gaji pun hanya RM10 sehari. Satu nilai yang cukup besar pada masa tu bagi seorang pelajar seperti saya.

Jam 4 petang saya dah pun sedia menunggu pelanggan selepas menyediakan segala bahan-bahan. Pada usia 16 tahun itu saya dikira sudah mahir dan berpengalaman menggoreng daging burger dan menyiapkan segala bahan-bahannya.

Disebabkan saya masih bersekolah, jam 10 malam bisnes tutup. Lagipun waktu itu pelanggan dah kurang. Bisnes memang berjalan baik sebab tiada saingan.


Selepas beberapa tahun, ketika saya di Tingkatan Enam, saya memulakan bisnes sendiri dalam skala yang kecil. Modal pun kecil. Rasanya tak sampai RM300. Cukuplah untuk kais pagi makan pagi, kais petang makan petang...

Memang berkobar-kobar betul semangat masa tu, maklumlah lokasi tapak stall burger saya tu berhadapan pintu masuk UiTM Dungun di seberang jalan di bandar Sura Gate. Pelanggan saya majoritinya student perempuan yang ambil kursus Diploma Kesetiausahaan, Accountancy, Banking, Business Studies dan Hotel Catering (HotCat).

Lama kelamaan, student2 tu jadi pelanggan tetap saya. Saya pun dah tak guna burger jenama Angus sebab jenama baharu Ramly dah muncul di pasaran. Rasa dan aromanya pun lebih umphh dari Angus. Yang penting jenama orang kita Melayu, semestinya halal! Harganya pun lebih berpatutan berbanding jenama lain.

Seiring dengan kemunculan burger Ramly itu maka ramailah anak-anak muda mula berjinak-jinak jual burger.

Berbalik kepada student2 tu, memang genit-genit dan mengancam semuanya terutama student Steno (setiausaha). Tapi siapalah kita, sekadar peniaga burger jalanan... Oleh kerana saya ni mesra alam juga orangnya, kena pulak student2 tu comel-comel belaka kerap jugalah saya beri harga diskaun, lagipun mereka beli dalam kuantiti yang banyak. Strategi bisnes kononnya. Laju jer goreng daging burger bila mereka order! 

Saya masih ingat nama beberapa orang daripada mereka iaitu Ju, Noreen, Ila, Jeny, Nurul dan Intan. Yang paling rapat dan mesra dengan saya adalah si Intan, budak JB. Intan inilah yang saya temui secara kebetulan ketika saya bertugas sebagai wartawan di akhbar tabloid Mingguan Perdana akhir 90an.

Bayangkan dah 10 tahun terputus hubungan, tau-taunya kami sama-sama berada di Taman Melawati. Pejabat saya di Taman Melawati berjiran dengan Maybank, Intan pula menyewa di kawasan perumahan Taman Melawati. Macam Jejak Kasih pula!

Dan saya menutup perniagaan apabila ditawarkan jawatan wartawan pada tahun 1993. Mungkin disebabkan jiwa saya ketika itu lebih kepada dunia penulisan maka saya memilih untuk bertukar profesion. 

Saya berhijrah ke kota Metropolitan Kuala Lumpur membawa bersama memori indah sewaktu bergelar peniaga burger.

Berniaga burger ni kalau kena dengan gaya memang untung. Tapi kena kreatif dan rajin!

InshaAllah jika ada cerita menarik tentang burger ni, saya akan sambung lagi.

End.

Untuk lebih cerita dan info, kunjungi blog saya di
Http://malimrindu.blogspot.com

Sunday, June 23, 2019

SELANGKAH KE ALAM MISTERI

🔵 SELANGKAH KE ALAM FATAMORGANA

Lembaga Misteri Muncul Di Tapak Projek

> Mereka ada di sekeliling kita. Cuma kita tidak menyedarinya. Namun ada juga segelintir manusia diberikan keistimewaan oleh Allah SWT dapat melihat kewujudan makhluk halus/jin/entiti ini.

Aktiviti paranormal sebenarnya berlaku di mana-mana terutama sekali di malam hari dan di kawasan yang sunyi, sepi atau di lokasi 'kediaman' mereka.

Kewujudan lembaga misteri dalam foto di bawah membuktikan mereka ada di sekeliling kita. Penampakan lembaga ini tidak disedari oleh para pekerja projek membina bangunan bersebelahan Hospital Kuala Lumpur (HKL).

Lembaga lelaki misteri (dalam bulatan) dirakam ketika para pekerja sibuk menjalankan tugas masing-masing di kedalaman kira-kira 12 tingkat di bawah tanah pada waktu malam sekitar bulan Februari lalu.


Seorang pekerja merakam foto kerja-kerja mereka ini ketika mereka mahu mengangkat Piling paling berat untuk ditunjukkan kepada penyelia (supervisor).

Dan ketika meneliti foto yang diambil, pekerja tersebut terperanjat apabila mendapati sesosok lembaga misteri muncul dalam foto, berpakaian seperti askar Gurkha dan memiliki susuk badan yang besar dan tinggi.

Foto ini tidak pernah tersiar di mana-mana media atau internet dan saya memperolehinya dari sumber yang sahih. Ia adalah eksklusif!

Mungkinkah suatu waktu dahulu kawasan HKL dan sekitarnya pernah dijadikan kem tentera atau sebagai tempat hukuman bunuh kepada tentera musuh? Kita akan mencari jawapannya nanti.

*** Untuk lebih cerita dan misteri, kunjungi
Http://malimrindu.blogspot.com

Friday, June 14, 2019

ASAL USUL NAMA BUKIT BINTANG

🔵 BUKIT BINTANG

Nama Jalan Bukit Bintang ini diambil sempena sebuah bukit setinggi kira-kira 50m yang terletak berhampiran Kg Dollah suatu ketika dahulu.

Kg Dollah bagaimana sudah tiada dan digantikan dengan Jalan Changkat Thambi Dollah dan Jalan Barat.

Jalan Bukit Bintang sepanjang 3.4km ini bermula dari simpang Jalan Raja Chulan dan berakhir di Jalan Pudu. (Menyusuri Pavillion).



Pada zaman dahulu, Bukit Bintang itu menjadi kawasan penempatan penduduk. Di sebelah malam, para penduduk berehat di luar rumah melepaskan penat bekerja di waktu siang sambil menyaksikan keindahan alam dan bintang-bintang yang bertaburan di langit.

Pada waktu itu, tiada hiburan dan aktiviti malam sepertimana suasana Bukit Bintang hari ini. Begitulah kehidupan mereka ketika itu. Bukit untuk melihat bintang. Lama kelamaan penduduk menyebut penempatan mereka itu sebagai Bukit Bintang dan ia kekal sehingga ke hari ini.